Altavoz 30ADCV

El pasado 23 de junio estuvimos en Las Naves en la primera edición del “Altavoz” un evento organizado por la ADCV donde los diseñadores más jóvenes son los protagonistas.

Un escenario, un micro, una pantalla y 90 segundos son las herramientas propuestas en “Altavoz” para que estrecharan distancias entre las empresas y los jóvenes diseñadores. Se ofrecieron estas oportunidades a los diseñadores que empiezan su andadura profesional y, por otro lado, a las empresas para que puedan conocer un talento que quizás sin este acto les hubiera pasado desapercibido.

Los participantes fueron seleccionados por un jurado compuesto por Rafa Armero (presidente ADCV), Pablo Gironés (art director de Punt Mobles y profesor en gestión del diseño), María Fontes (responsables de nude de Feria Hábitat), Alex Benavent (director Dxi magazine), Sara Barquero (profesora en la ESET del CEU-UCH) y Ana V. Francés (diseñadora y miembro de la comisión Altavoz) quienes eligieron a los candidatos evaluando sus portfolios según los criterios de calidad, creatividad y originalidad en los proyectos.

Entre los diseñadores, pudimos ver a:

Tabite
Sleeplate Projects
Cubero Quesada
José Ignacio Garrigós
Miguel Oury
Nihil Estudio
Victoria Azadinho
Manu García
Sandra Moya
Tot Poc
Mar García
Darío Nóbrega
Vambox
Iay Studio
Calatayud Studio
Cardeoli Studio
Yinsen Estudio
Ë Design
Guillermo Sahuquillo
Entre los asistentes al “Altavoz” también estuvieron los responsables creativos y de marketing de diferentes empresas quienes atendieron las casi una veintena de presentaciones. Tras la ronda de presentaciones de cada uno de los participantes, hubo un tiempo más cercano entre empresas y diseñadores que se realizaron en el patio de Las Naves en el que degustaron la cerveza artesanal Tyris.

@confederación empresarial valenciana

En la @confederación empresarial valenciana con el nuevo alcalde de Valencia Joan Ribó y con cerveza TYRIS ! Con nuestra cerveza todo sabe mejor!!!!!gestiona radio.

Día de la Música organizado por Cerati Café y Deluxe Pop Club

Así fue la primera edición del Día de la Música organizado por Cerati Café y Deluxe Pop Club, ambos locales situados en la zona del Cedro (Valencia) y la web musical La Gramola de Keith.

Las bandas que participaron son (por orden cronológico en el video): Spheniscidae, Night Travelling, Dual, Chlöe’s Clue, Wiol, Holy Paul, Lyann, Lost River Bastards y Junior Mackenzie.

Video grabado por Nanuk, VikPamNox y Raquel Norte.

https://vimeo.com/131951011

Mediterranea Surf School / Premier de Missing

El pasado viernes disfrutamos con los chicos de Mediterrnea Surf School. Del evento, Premier de Missing, cervecita, vídeos y muchos regalos de Rip Curl.

Valencia Beer Week.

El pasado viernes presentamos nuestra nueva cerveza. Amor amargo en Olhops. En la Valencia Beer Week. Las fotos hablan por si solas…

Por fin una Valencia Beer Week

Después de mucho tiempo esperando, por fin aquí tenemos nuestra Valencia Beer Week, una semana llena de actividades cerveceras; una iniciativa que hay que agradecer y promover para que esta sea la primera de muchas que estén por venir.

VBW

Siguiendo la estela de otros países e incluso otras ciudades de nuestro país como Madrid o Barcelona, que llevan tiempo celebrándolas, ya podemos disfrutar en nuestra ciudad Valencia de una Beer Week. Una iniciativa que desde la afición cervecera no podemos más que aplaudir, secundar y apoyar.

Organizada por  la cervecería Olhöps, ha sido secundada por gran cantidad de agentes cerveceros de nuestra ciudad y está llena de actividades relacionadas con nuestro líquido preferido.

Martes 23 de junio: 

20:00 h: HOP DAY en RUZANUVOL: Degustación de cervezas artesanales italianas. Con dos pintas, ración gratis de bravas .
20:00 h: Maridaje de BREWDOG con quesos valencianos en THE MARKET.
20:00 h: Burger y Pinta de Tyris por 8 Euros en LA FÄBRICA de TYRIS.

Miercoles 24 de junio: 

19:30 Frikicata en La boutique de la cerveza. En ellas se catan cervezas exclusivas, difíciles de encontrar y poco comunes. Alguna reseña de las mismas las podeis encontrar en el blog Una bien Fría, frikicata 1 y frikicata 2.

20:00 Extra de lúpulo GRATIS en Valencia on Tap: Además de sus 10 grifos disponibles, podrás pedir un extra de lúpulo en cualquiera de ellas, mediante un filtro de lúpulo Simcoe en flor para dar más aroma y amargor.

20:00  h: Caña Solidaria con música en directo en LA FÁBRICA by TYRIS.
20:00 h:  Maridaje de cervezas BROOKLYN con Snacks en THE MARKET.


Jueves 25 de junio: 

18:00 h: Tarde de Spigha en La boutique de la cerveza. Por primera vez estarán juntas todas las cervezas de la marca alicantina (Voramar, Na Valora, Gurugú, Winter Ale, Witbier y Coffee Porter) en un solo sitio listas para probar a precios especiales.

19:00 h: Tarde de GALANA en BEERS AND TRAVELS. Estarán disponibles todas las variedades de la marca artesana valenciana.

20:00 h: Meet the Cooker. La Regional Food Truck cocina en Olhöps Craft Beer House con toda su artillería. El evento contará con la colaboración de Zeta Beer y su cerveza Zeta Hop.

20:30 Cata en LAS CERVEZAS DEL MERCADO. Se presentarán las cervezas belgas de WATERLOO.

21:45 Cena maridada en VALENCIA ON TAP: Las cervezas BREKERIET FUNKSTARTER, ALAMEDA BARN OWL, VLIEGENDE PAARDS QUADROCCINO y la ANDERSON VALLEY BOURBON BARREL STOUT acompañarán clochinas, risotto de setas, solomillo de cerdo a la pimienta y helado en una cena de 20 euros.

Viernes 26 de Junio: 

19:00 h: Degustaciones a precio reducido de cervezas de marcas como NAPARBIER, DE MOLEN, STRUISE PANNEPOT… en La boutique de la cervezaexplicadas por Pau del blog Lupuloadicto.

20:00 h: Cata maridada en BEERS AND TRAVELS:  La cerveza CAULIER hará una degustación de sus cervezas maridadas con clochinas valencianas.

20:30 h: Meet the Beer: Presentación en Olhöps de la cerveza Amor Amargo realizada por Cerveza Artesanal Tyris para el Congreso 2015 de la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles ACCE + Fiesta Tyris..

Sábado 27 de junio:

20:30 h:  Meet the Brewer: Conoce en Olhöps a uno de los mejores productores de cerveza artesanal de España. Laugar Brewery vendrá cargados con cinco barriles de sus mejores cervezas.

11.30 h: Jornada de Puertas Abiertas en la fábrica donde se produce la Cerveza Artesanal Tyris con consumiciones a precios especiales. 9€ la entrada, consumición sin limite y visita instalaciones.
Domingo 28 de junio:  

 

9:00 h: Curso de elaboración en CERVEZAS ALEGRÍA: Lote de 40L de cerveza, explicación de los procesos e ingredientes y cata-degustación. Precio: 30€/persona

12:30 h: Fin de Fiesta: En Olhöps Concierto de música brasileña con Bruna Lucchesi y Peter Connolly con Hoppy Hour de precios imbatibles.

13.00 h: La Fábrica Tyris: Campeonato de Pinball, y degustación de cervezas Tyris.

Una semana realmente completa.

Si cabe criticar la falta de promoción (o ineficacia de la misma) de la iniciativa, pues ni siquiera la comunidad cervecera casera local se ha enterado hasta la misma semana. Es una pena que los esfuerzos y talento dedicados a promover y organizar este tipo de iniciativas no consigan todo el éxito que sería esperable por no haber podido llegar a oídos de los potenciales interesados con el tiempo suficiente, lo que muchas veces hace que estas no vuelvan a repetirse.

Desde aquí nos ofrecemos a darle a este tipo de iniciativas toda la promoción que desde nuestra humilde posición nos sea posible.

En cualquier caso, una iniciativa que agradecemos y aplaudimos y, para la que deseamos el mayor de los éxitos.

Parte de la información de la presente reseña se debe al blog de nuestro amigo Cristóbal, Una bien fria.

Nos vemos en la Valencia Beer Week 2016.

Comerybeber.lasprovincias.es

FRUTOS DE LA TIERRA

Fiesta de la Clóchina en La Fábrica

La Clóchina de Valencia está en su punto óptimo de la temporada y para celebrarlo ha organizado su fiesta de verano en la Fábrica, cervecería de Tyris en el centro de Valencia. A partir del mediodía del viernes y durante el fin de semana, las clóchinas se cocinarán en directo y se servirán a precios populares. Las cervezas artesanales de Tyris maridarán con las diferentes recetas de clóchina: Clóchinas al Vapor, Clóchinas con Cerveza y Pimienta rosa,  Clóchinas con Salsa Mery… y hasta será posible disfrutar de un Arroz de Clóchina y Fideos de Mar al mediodía. Esta es, sin duda, una oportunidad única para conocer la fusión de dos productos genuinamente valencianos. La Fábrica está en la calle Taula de Canvis de Valencia.

http://comerybeber.lasprovincias.es/frutos-tierra/fiesta-clochina-fabrica

Lasprovincias lasprovincias2

Valencia Beer Week | Olhöps Craft Beer House

Valencia Beer Week es nuestra gran iniciativa para poner a Valencia en el mapa de la cerveza artesanal. Una ciudad como la nuestra merece poder disfrutar de los mejores productos y tenerlos a su alcance.

Valencia Beer Week consistirá en una serie de eventos relacionado con la cerveza artesanal y la gastronomía en Olhöps Craft Beer House donde contaremos con los siguientes invitados:

Jueves 25 de Junio – Meet the Cooker | La Regional Food Truck cocina en Olhöps Craft Beer House con toda su artillería. El evento contará con la colaboración de Zeta Beer y su cerveza Zeta Hop.

Viernes 26 de Junio – Meet the Beer | Presentación de la cerveza Amor Amargo realizada por Cerveza Artesanal Tyris para el Congreso Nacional de Cerveceros Caseros Españoles + Fiesta Tyris..

Sábado 27 de Junio – Meet the Brewer | Conoce a uno de los mejores productores de cerveza artesanal de España. Laugar Brewery vendrá cargados con cinco barriles de sus mejores cervezas.

Domingo 28 de Junio – Fin de Fiesta | Concierto de música brasileña con Bruna Lucchesi y Peter Connolly con Hoppy Hour de precios imbatibles.

https://www.facebook.com/events/836354306446779/permalink/836354459780097/

1538916_685809144885822_9175401804609637628_n 11535931_685809131552490_8931975910357453843_n 11536059_685809014885835_1565042155247358431_n

Ostrarium proximamente en ¨La Fabrica¨

logo-ostrarium

Ostrarium es un proyecto personal de Andrés Soler que nace con una idea de negocio muy clara y es crear cultura de ostra, desmitificando el mundo de la ostra.

Su principal actividad desde 1990 se ha centrado en el desarrollo de marcas de champagne como Moët&Chandon, Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Krug, Gran Dame, Ruinart y Perrier Jouët , bodegas españolas de reconocido prestigio como Murrieta, Alvarez Nölting, Rioja Alta, CVNE, Enate, Dominio de la Vega, Marqués de Griñón, Pradorey, Viña Pedrosa,  Mocén, Pirineos, Brabante, Azpilicueta, Aura, Tarsus, Javier Sanz y espirituosos como Hennessy, Glenmorangie, Mombassa, Belvedere, Johnny Walker, Jim Beam, Cirôc entre otras.

Su labor comercial va estrechamente ligada a la creación de todo tipo de eventos gastronómicos y deportivos destacando la gestión comercial del champagne Moët&Chandon en la XXXII edición de la Copa América de vela, organización de viajes a bodegas de toda España con clientes de restauración y particulares, jornadas gastronómicas, cenas maridaje, presentaciones de productos nuevos para el canal Horeca, cursos de iniciación a la cata, cursos para sumilleres y restauradores y un largo etc.

Entusiasta del mundo del champagne, amante de las ostras por devoción y por obligación al ser acompañantes perfectas de este vino, observa durante sus viajes a Galicia, pero sobre todo a Francia visitando bodegas y en sus viajes de buceo por el mundo que su consumo es algo muy común, que está presente en la gastronomía de muchos países y además con una imagen muy distinta tanto en prestigio como en los precios de venta.

Hasta hace poco tiempo el consumo y presencia de éste molusco bivalvo era prácticamente testimonial en Valencia donde sólo era posible encontrarlo en marisquerías, manteniendo todavía una etiqueta de producto exclusivo, caro y muy difícil de localizar.

Piensa que puede ser buena idea y un proyecto interesante cambiar esta imagen distorsionada, que hay realmente mucho por ofrecer y crea Ostrarium, empresa valenciana donde se aborda y muestra el mundo de la ostra desde múltiples facetas como el catering, las catas, venta directa, armonías con vinos, la docencia, la cocina y su ostrería, además de ofrecer la organización completa de servicios originales para eventos gastronómicos.

La imagen de Ostrarium

El trabajo que realizamos es un nexo especial y muy importante entre nuestro cliente y sus invitados y entendemos que una cuidada imagen es fundamental para distinguir al anfitrión y su evento. El departamento de eventos y atención al cliente atiende cualquier sugerencia haciendo propuestas para que su evento con ostras sea único.

La indumentaria del Ostrador está diseñada para cumplir completamente su función, ataviados con un peto de piel natural blanco, vestidos con polos de color azul turquesa que evocan el color del mar y unos llamativos cinturones de cuero blanco confeccionados por un artesano marroquinero de Valencia.

Estos cinturones contienen todo lo necesario para el servicio de ostras, como son los tres cubos para las ostras, limón, diversos tipos de pimientas de la India, cava rosado, condimentos como salsa “ponzú”, vinagretas de soja, de manzana, Falernum, gin&tónic, tabasco y cócteles especiales.